7月20日，凉山州食品安全委员会2023年第一次全体（扩大）会议在西昌召开。州委副书记、州长、州食安委主任阿石拉比出席会议并讲话，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面贯彻国务院食品安全委员会第5次全体会议精神，压紧压实各方责任，毫不放松抓好食品安全工作，全力守护好全州人民群众“舌尖上的安全”。

阿石拉比指出，食品安全直接关系民生福祉、产业发展、公共安全。近年来，我州认真贯彻落实党中央国务院、省委省政府关于食品安全工作的决策部署，坚持以人民为中心的发展理念，严格落实食品安全党政同责和“四个最严”要求，持续深化系统治理，扎实做好监管执法、专项整治、科学管理工作，连续多年未发生较大以上食品安全事件，食品安全整体形势稳中向好。

阿石拉比强调，各地各部门要深化思想认识，坚决扛牢食品安全政治责任，全面落实“四个最严”要求，坚持综合施策，强化系统监管，坚决守住食品安全底线，切实保障广大人民群众身体健康、生命安全。要坚持依法治理，着力解决食品安全领域突出问题，从人民群众最关心的问题入手，深入开展食品安全放心工程建设攻坚行动，坚持“严”字当头、标本兼治、综合施策，以点带面治理餐桌污染。要深化改革创新，持续深化食品安全领域各项改革，健全完善监管体系，夯实基层基础，改善监管执法装备，加快推进食品安全监管信息化建设，不断提升监管能力，推进食品安全治理体系和治理能力现代化。要全面压实责任，严格落实属地管理责任、企业主体责任和“8+1”工作机制，分层分级精准把控，强化部门协作联动，确保末端发力终端见效，加快构建食品安全监管新格局。

阿石拉比强调，要坚决做好成都大运会、凉山彝族火把节等活动期间的食品安全保障工作，对景区、商圈、网红餐厅等重点场所，实施全方位多维度的大排查，对发现的安全隐患问题，督促经营场所立即整改，坚决杜绝食品安全事故的发生。

会上，审议通过了《凉山州落实食品安全属地管理责任和企业主体责任“8+1”工作机制》；州农业农村局、州教育体育局、西昌市、普格县、昭觉县相关负责同志发言。

州委常委、常务副州长尹江涛主持会议，副州长、州食安委副主任苏正清出席会议。

记者：沙勇 林皓 丁酥洋（实习）